Maneiras simples de controlar o colestero

Uma das coisas importantes para os níveis de colesterol é o tipo de alimentação que fazemos. Muitas vezes, alterar a nossa dieta é o suficiente para fazer baixar os níveis de colesterol na ordem dos 25% ou mais. Isto significa comer menos carne, preferir o consumo de peixe, preferir as carnes magras (frango, coelho, perú), consumir mais hortaliças, legumes, frutas, cereais integrais e fazer caminhadas. É importante diminuir ou evitar o consumo de gorduras saturadas, que são encontradas nas carnes vermelhas, produtos de carne bem como as gorduras hidrogenadas (encontradas em óleos alimentares e em algumas refeições prontas a comer), o que significa poder diminuir, só com isto, os níveis de colesterol de 5 a 10%. Controle o seu colesterol, porque nem sempre a dieta é eficaz para manter níveis baixos. Se apesar de fazer uma alimentação equilibrada, saudável, rica em hortofrutícolas e pobre em gorduras saturadas, continuar com colesterol alto (>200 mg/dL), contacte o seu médico e faça análises específicas. Lembre-se que não é só necessário saber como está o seu colesterol total, mas também os níveis de LDL (mau colesterol), HDL (bom colesterol) e triglicéridos (aumento de triglicéridos em circulação no sangue é um fator de risco cardiovascular).

Nutricionista Joana