Erros alimentares básicos

Não comer regularmente ao longo do dia e saltar refeições é um dos erros alimentares mais comuns. Começa logo ao pequeno-almoço, que não é tomado ou é feito de forma muito ligeira, muitas vezes apenas com um iogurte. O pequeno-almoço é a refeição mais importante do dia, pois o organismo precisa de nutrientes para começar o dia com qualidade e energia. Estar muitas horas sem comer, esquecendo as pequenas refeições a meio da manhã e da tarde, provoca flutuações nas concentrações de açúcar no sangue, o que provoca cansaço e até quebra de rendimento intelectual, tanto em ambiente escolar como profissional. A fome é também responsável por quadros de impaciência, intolerância e até agressividade. Para além de tudo isto, estar muitas horas sem ingerir alimentos irá fazer com que cheguemos á refeição seguinte com fome excessiva, o que pode levar a erros alimentares, escolhendo alimentos mais energéticos, mais pesados e mais ricos em gordura, sal e açúcar.

Nutricionista Joana Oliveira